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豚バラの塩こうじ磯辺焼き

豚バラの塩こうじ磯辺焼き

材料

豚バラ肉 150g
塩麴 大匙1
大匙3
小麦粉 1/2カップ
青のり 適量
サラダ油 適量

作り方

1 10分適度、豚肉を酒と塩こうじにつける
2 小麦粉を加え、もったりとする固さになるまで混ぜ、青のりを加える
3 フライパンに厚めに油を敷きカリっとするまで焼けば出来上がり!