販売商品

縫製の作業やダイレクトメール、
はこおりを中心に皆で頑張っています。
その他にも、夏季、冬季の物品販売で
仕分けや配達をおこなったり、
様々な委託作業を請け負っています。

石けん

オレンジ石けん

オレンジ石けん

使いやすい固形タイプの石けんです。

価格：110円

液体石けん

液体石けん

価格：本体200円
　　　詰替150円

プリン石けん

プリン石けん

価格：210円

粉石けん

粉石けん

価格：330円

縫製品

ランチョンマット

ランチョンマット

洗濯もしやすくかわいいランチョンマットです。

コースターセット

コースターセット

色々な柄がそろっています。
ちょっとした小物に敷いてもおしゃれ。

価格：和柄500円（５枚入り）
　　　洋柄750円（５枚入り）

アクリルたわし

アクリルたわし

一つ一つ。手で編んだアクリルたわしです。食器洗いに最適です。

価格：本体100円

印鑑ケース

印鑑ケース

ティッシュケース

ティッシュケース

かわいいティッシュケース。
ポケットティッシュがおしゃれに変身！

価格：100円

くるみボタンのゴム

くるみボタンのゴム

かわいいボタンのゴムはいかが？
ちょっとしたアクセントに最適！

価格：100円

スタイ

スタイ

巾着袋

巾着袋

かわいい２枚の生地を組み合わせたおしゃれな巾着袋が登場！

価格：500円

きょうされんふきん

きょうされんふきん

品質に定評のあるきょうされんふきん贈答用にもどうぞ。

価格：1,250円（５枚入）
　　　　750円（３枚入）

がまぐち財布

がまぐち財布

塩こうじ・物品販売

塩こうじ

塩こうじ

国産こうじで作った塩こうじ様々な料理に使えます。

価格：400円

カタログ

カタログ

毎年６月と１０月にカタログ販売を行っています。

塩こうじレシピ集

スナップエンドウといろいろ野菜の塩こうじ炒め

スナップエンドウといろいろ野菜の塩こうじ炒め

材　料


  • スナップエンドウ ・・・・・ ８本

  • 玉ねぎ ・・・・・・・・・・ １/２玉

  • にんじん ・・・・・・・・・ １/２玉

  • 玉子 ・・・・・・・・・・・ １個

  • 塩コショウ ・・・・・・・・ 少々

  • 塩麹 ・・・・・・・・・・・ 大さじ１


作り方

  1. ①洗ったスナップエンドウの筋をとる
  2. ②ニンジンと玉ねぎを食べやすい大きさに切る
  3. ③ニンジン玉ねぎスナップエンドウの順番で油の敷いたフライパンに入れ炒める。
  4. ④ある程度火が通ったら、塩こうじを入れ炒め合わせる。
  5. ⑤溶き玉子をからめて半熟になったら火を止め塩コショウで味を調える。
  6. ⑥器に盛って出来上がり！

塩麹の鶏ハム

塩麹の鶏ハム

材　料


  • 鶏むね肉 ・・・・・・・・・・・ １かたまり

  • 塩麹 ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１.５

  • 砂糖 ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１

  • 塩 ・・・・・・・・・・・・・・ 適量

  • 黒コショウ（粗びき） ・・・・・ 適量


作り方

  1. ①鳥むね肉に砂糖を揉み込み、ビニール袋に入れ塩麹を入れさらに揉み込む。
  2. ②保存をきかせたい又は濃い味がお好みの場合は、塩を適量をついかし揉み込む。
  3. ③ビニール袋に入れたまま、冷蔵庫で半日以上寝かせる。
  4. 冷蔵庫から出した肉は常温に戻す。
  5. ④寝かせたお肉をラップで巻いて円筒状に形成し、両端を結ぶ。
  6. ⑤保温がきく鍋にお湯を沸かし、沸騰したら１～２分肉をゆで、蓋をしてそのまま湯が覚めるまで放置する。
  7. ⑥湯が冷めたらお好みの厚さにカットし、お皿に盛り付け黒コショウをかけたら出来あがり！
  8. 切ってみて肉に火が通っていなければ再度過熱し、火を通してからお召し上がりください。

豚バラの塩こうじ磯辺焼き

豚バラの塩こうじ磯辺焼き

材　料


  • 豚バラ肉 ・・・・・ １５０ｇ

  • 塩麹 ・・・・・・・ 大さじ１

  • 酒 ・・・・・・・・ 大さじ３

  • 小麦粉 ・・・・・・ 1/2カップ

  • 青のり ・・・・・・ 適量

  • サラダ油 ・・・・・ 適量


作り方

  1. ①１０分適度、豚肉を酒と塩こうじにつける。
  2. ②小麦粉を加え、もったりとする固さになるまで混ぜ、青のりを加える。
  3. ③フライパンに厚めの油を敷きカリッとするまで焼けば出来上がり！

エビとマイタケの塩こうじパスタ

エビとマイタケの塩こうじパスタ

材　料


  • （２人分）

  • パスタ ・・・・・・・ ２００ｇ

  • 塩麹 ・・・・・・・・ 小さじ２

  • 有頭エビ ・・・・・・ ４尾

  • 白ワイン ・・・・・・ １００cc

  • マイタケ ・・・・・・ 1/2袋（お好みで）

  • とろけるチーズ ・・・ 適量

  • オリーブオイル ・・・ 大さじ２

  • 塩 ・・・・・・・・・ 適量

  • 塩コショウ ・・・・・ 少々

  • パセリ ・・・・・・・ 少々


作り方

  1. ①パスタを表示の１分前くらいの時間ゆでる。ゆでたパスタにはオリーブオイルを大匙１くらいをからめておく。（水１リットルに対し小匙２くらいの塩加減）ゆで汁は１カップほど取っておく。
  2. ②パスタをゆでる間にフライパンにオリーブオイルを敷きエビを焼き、火が通ったら頭と殻を取って身は別にしておく。別のフライパン若しくはオーブントースターで、マイタケに軽く塩コショウをしチーズをのせて焼いておく。
  3. ③頭と殻に白ワインと水を１００ccずつ入れ、頭をつぶしエキスを出すようにして、煮込む。
  4. ④５分〜１０分程度煮込んだら殻を取り出し、塩こうじを小匙２位入れさらに１分加熱する。
  5. ⑤ゆでたパスタを入れ味をしみこませたら、ゆで汁を加え強火でいため乳化させる。
  6. ⑥最後に皿を盛り、マイタケとエビの身をのせパセリをふりかけ出来上がり！

豚肉とマイタケの塩こうじバター炒め

豚肉とマイタケの塩こうじバター炒め

材　料


  • 塩麹 ・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１

  • 豚肉（小間切れor薄切り肉） ・・・ 100ｇ

  • マイタケ ・・・・・・・・・・・・ １パック

  • 酒 ・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ３

  • 塩コショウ ・・・・・・・・・・・ 少々

  • バター ・・・・・・・・・・・・・ ひとかけ


作り方

  1. ①塩麹を豚肉に揉み込むようにつける。
  2. ②バターをフライパンで溶かし、豚肉を炒める。
  3. ③豚肉の色が変わったらマイタケをほぐしいれる。
  4. ④酒をふりかけ、豚肉と合わせ炒める。
  5. ⑤塩コショウで味を調え出来上がり！！

カリカリ塩こうじ豚の大葉ポン酢あえ

カリカリ塩こうじ豚の大葉ポン酢あえ

材　料


  • 豚肉（小間切れ） ・・・・・・・・ １００ｇ

  • 塩麹 ・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ１

  • 小麦粉 ・・・・・・・・・・・・・ 適量

  • 片栗粉 ・・・・・・・・・・・・・ 適量

  • サラダ油 ・・・・・・・・・・・・ 適量

  • 大葉 ・・・・・・・・・・・・・・ 適量

  • ポン酢 ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ２


作り方

  1. ①塩麹を豚肉に揉み込むようにつける。
  2. ②バターをフライパンで溶かし、豚肉を炒める。
  3. ③豚肉の色が変わったらマイタケをほぐしいれる。
  4. ④酒をふりかけ、豚肉と合わせ炒める。
  5. ⑤塩コショウで味を調え出来あがり！！

鶏もも肉の塩こうじから揚げ

鶏もも肉の塩こうじから揚げ

材　料


  • 塩麹 ・・・・・・・・・・ 大さじ１.５

  • 鶏もも肉 ・・・・・・・・ ３００ｇ

  • すりおろししょうが ・・・ 小さじ１

  • 小麦粉 ・・・・・・・・・ １/２カップ

  • 片栗粉 ・・・・・・・・・ 大さじ４

  • 黒コショウ ・・・・・・・ お好みで

  • すりおろしニンニク ・・・ お好みで

  • サラダ油 ・・・・・・・・ 適量


作り方

  1. ①鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、すりおろししょうが、塩こうじと一緒に揉みこむ。（好みで黒コショウ・すりおろしニンニクを入れてもよい）
  2. ②（出来れば３０分以上漬け込み）ビニール袋に小麦粉と片栗粉をいれ良くまぶす。
  3. ③１７０度〜１８０度のサラダ油できつね色になるまで揚げれば出来上がり。
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